Trik goreng nangka krispi agar renyah maksimal di luar dan lumer di dalam

Brilio.net - Siapa sih yang nggak doyan dengan buah nangka? Rasa manis dan aroma wangi buah satu ini memang menggugah selera banget. Belum lagi, nangka juga kaya akan nutrisi. Dilansir dari everydayhealth.com, buah nangka punya karbohidrat, aneka vitamin, mineral, asam folat, bahkan protein, lho. Meski tak setinggi daging hewani, tapi dibanding buah lain, protein pada nangka terbilang cukup tinggi.

Buah nangka juga nggak melulu dapat dikonsumsi langsung begitu saja, tapi kerap juga disulap jadi aneka hidangan lezat. Misalnya, nangka dijadikan campuran es buah, isian kue, keripik, sampai gorengan. Gorengan dari buah nangka ini terkenal lezat lho, apalagi jika takaran adonan yang dibuat sesuai dengan selera.

Gorengan nangka yang enak kuncinya ada pada tekstur yang tepat. Salah seorang warganet bernama Yuli punya trik membuatnya, nih. Menurutnya, bukan hanya dari teknik menggoreng, tapi pemilihan bahan adonan juga berperan penting untuk bikin gorengan nangka yang enak.