Tanpa direbus dulu, ini trik mengolah cumi agar teksturnya tak keras dan alot cuma pakai 2 bumbu dapur

Brilio.net - Bagi pecinta seafood, olahan cumi tentu nggak bisa dilewatkan begitu saja. Apalagi cumi bisa dimasak jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera. Seperti dimasak dengan bumbu saus, tumis, atau dimasak hitam bersama dengan tinta alami cumi.

Sayangnya, mengolah cumi terbilang susah-susah gampang. Karena kalau asal, olahan cumi yang dihasilkan justru bertekstur keras dan alot. Untuk menyiasati hal itu, kamu bisa merebus cumi beberapa saat sebelum mengolahnya dengan berbagai bumbu.

Namun, pastikan kamu merebus cumi dalam waktu sebentar saja, ya. Karena kalau terlalu lama, tekstur cumi juga bisa jadi alot saat dikonsumsi.

Nggak melulu pakai cara tersebut, ternyata ada cara lain yang bisa kamu praktikkan saat mengolah cumi. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @adepratiwiharahap. Di unggahan videonya, ia hanya mengandalkan dua bumbu dapur saat mengolah cumi agar hasilnya tidak keras dan alot. Penasaran bagaimana caranya?