Jangan langsung dibuang, ini trik mudah melembutkan dodol yang keras

Brilio.net - Garut merupakan salah satu daerah di Jawa Barat yang terkenal dengan dodol sebagai makanan khasnya. Dodol sendiri merupakan camilan yang memiliki tekstur kenyal dan sedikit lengket. Tak hanya itu, rasanya yang legit menjadi salah satu daya trik yang membuat dodol banyak disukai.

Rasa manis tersebut berasal dari salah satu bahannya yaitu gula merah. Selain memberi rasa manis, gula merah sendiri ternyata memberikan warna cokelat alami yang pekat pada dodol. Saat ini dodol dijual dengan varian rasa yang beragam, seperti buah-buahan, green tea, hingga cokelat.

Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli sekotak dodol sebagai oleh-oleh untuk orang tercinta. Meskipun merupakan makanan yang tahan lama, dodol yang disimpan dalam waktu yang lama bisa mengurangi kualitasnya. Meskipun masih bercita rasa manis, namun tekstur dodol bisa berubah menjadi lebih keras.